Tomate

USOS CULINARIOS

• El tomate es una de las frutas más ampliamente utilizadas en la cocina. Forma parte de numerosas recetas, como ingrediente principal, o como base de otras preparaciones.

PRESENTACIÓN

• Utilizamos tomates de primera categoría, con pulpa carnosa y textura firme.
• El tomate limpio, lo preparamos cortado en rodajas de tamaño uniforme.
• Envasado en barquetas de 2,5 Kg.

PROPIEDADES

• Rico en vitamina C y carotenos. Además es una fuente importante de antioxidantes.

FICHA