Tomate

USOS CULINARIOS
El tomate es una de las frutas más ampliamente utilizadas en la cocina. Forma parte de numerosas recetas, como ingrediente principal, o como base de otras preparaciones.

PRESENTACIÓN
Utilizamos tomates de primera categoría, con pulpa carnosa y textura firme.
El tomate limpio, lo preparamos cortado en rodajas de tamaño uniforme.
Envasado en barquetas de 2,5 Kg.

PROPIEDADES
Rico en vitamina C y carotenos. Además es una fuente importante de antioxidantes.

TIPOS DE CORTE
Rodaja