Calabacines

USOS CULINARIOS

• Es una verdura muy sabrosa y de gran versatilidad por lo que es un ingrediente que interviene en infinidad de recetas.
• Se puede preparar al vapor, en cremas y purés, a la plancha, relleno al horno, etc

PRESENTACIÓN

• Utilizamos como materia prima calabacines de primera categoría, siempre tiernos y procedentes del mercado nacional.
• Cortado en dados, rodajas, bastón o rallado.
• Envasado en bolsas de formato 5 Kg.

PROPIEDADES

• Alto contenido en fibra y gran antioxidante.
• Rico en vitaminas A, C y B9, sales minerales: potasio, fósforo y magnesio.

FICHA