DISPONIBLE EN 1ª y 4ª GAMA
Repollo
Repollo
DISPONIBLE EN 1ª y 4ª GAMA
USOS CULINARIOS
La forma más habitual de preparación de este vegetal es hervido, acompañando ensaladas, salteados de verduras o en guisos.
PRESENTACIÓN
Utilizamos como materia prima unidades de primera categoría de hojas compactas y de textura firme y crujiente.
Se presenta cortado en juliana.
Envasado en bolsas de 5 Kg.
PROPIEDADES
Es rico en vitaminas A y C, calcio y betacarotenos. Además contiene un alto contenido en fibra.
TIPOS DE CORTE
Juliana
