DISPONIBLE EN 1ª y 4ª GAMA
Zanahoria
Zanahoria
DISPONIBLE EN 1ª y 4ª GAMA
USOS CULINARIOS
En crudo para ensaladas, troceadas o ralladas. También se utiliza como ingrediente para sopas, cremas y guisos.
PRESENTACIÓN
Las zanahorias utilizadas como materia prima son de primera categoría. Presentan un color naranja intenso y su textura siempre es crujiente y fresca.
Se presentan peladas y limpias cortadas en los siguientes formatos: bastón, dados, entera pelada, rodajas y ralladas.
Se envasa en bolsas de 5 Kg.
PROPIEDADES
Es rica en vitamina A, B1, B2, B6, E, fósforo y potasio.
TIPOS DE CORTE
Dados, Rodaja, Entera pelada, Ralladura
