Patatas

USOS CULINARIOS

• Ofrecen multitud de usos culinarios desde fritas, al vapor, guisadas, en puré, en ensalada, asadas, hervidas en potajes, sopas, pasteles salados y dulces, etc.

PRESENTACIÓN

• Las patatas utilizadas como materia prima siempre proceden de unidades sanas y sin defectos, con textura firme y tersa.
• Se presentan peladas y limpias cortadas en los siguientes formatos: bastón, dados, entera pelada, paja, panadera, torneada y codorniz.
• Bolsas de 5 Kg.

PROPIEDADES

• Son ricas en vitaminas B6 y C. También en hierro, calcio, magnesio y potasio.

FICHA